با سلام و خسته نباشید. یکی از دوستان راجع به خوردن مرغ های کشتار شده در کشتارگاه پرسیده بود که شما بیان فرمودید: حرام است. ولی آیا در شرایط خاص مثل جمعیت بالا یا اگر تعداد مرغ در حال کشتار بالا باشد، چنین حکمی می توان صادر کرد؟ آیا تنها نوشتن نام خدا بر روی دیوار یا تیغه چاقو کفایت می کند؟ آیا جواب شما برای مرغ های وارداتی منجمد و یا گوشت چهار پایان که از کشورهای غیر اسلامی وارد کشور نیز می شود، صادق است؟ با تشکر

درخواست شده توسط Mehman و پاسخ داده شده توسط ErfanAbad در 23-Jul-2011 23:38

با سلام و خسته نباشید. یکی از دوستان راجع به خوردن مرغ های کشتار شده در کشتارگاه پرسیده بود که شما بیان فرمودید: حرام است. ولی آیا در شرایط خاص مثل جمعیت بالا یا اگر تعداد مرغ در حال کشتار بالا باشد، چنین حکمی می توان صادر کرد؟ آیا تنها نوشتن نام خدا بر روی دیوار یا تیغه چاقو کفایت می کند؟ آیا جواب شما برای مرغ های وارداتی منجمد و یا گوشت چهار پایان که از کشورهای غیر اسلامی وارد کشور نیز می شود، صادق است؟ با تشکر

*
به فرموده ی آیه ی کریمه ی «ولاتاکلوا مما لم یذکر اسم الله علیه و انه لفسق» هر حیوانی که به هنگام ذبح آن، نام الله گفته نشود، خوردن از گوشت آن حرام است و این کار بنا به فرمایش قرآن کریم فسق است. از آنجا که همه ی مسلین معتقد به گفتن نام الله به هنگام ذبح هستند، لذا ذبح شخص مسلمان، بدون هیچگونه شک و شبهه ای حلال بوده و نباید در مورد چگونگی آن به کاوش و تحقیق پرداخت. فقهاء اهل سنت، ذبح و حیوان ذبیحه ی اهل کتاب را نیز حلال دانسته اند. اما نکته ای که نباید آنرا فراموش کرد، فتوای فقهاء اهل سنت در مورد حلال بودن ذبیحه ی اهل کتاب اعم از یهود و نصاری، مشروط بر این است که آنان به هنگام ذبح حیوان، نام الله را بر زبان خود جاری کنند. لذا هرگاه آنان نیز همانند سایر کفار، نام الله را به هنگان ذبح بر زبان جاری نکنند، ذبیحه ی آنان نیز حرام بوده و خوردن از گوشت آن حرام میباشد. گوشتهای وارداتی که از کشورهای گوناگون وارد میشوند، از آنجا که ذابح و عقیده و ایمان آن، و اینکه به هنگام ذبح نام الله را به زبان آورده است یا نه معلوم نیست، بهتر است پس از بررسی و تحقیق کامل در مورد کشتارگاهی که آن حیوانات در آن ذبح شده اند و نیز در مورد شخصی که آن حیوان را ذبح کرده است، اقدام به خوردن از گوشت آن نمود. اما در کشتارگاه های صنعتی کشور، در اینجا نیز معلوم نیست که پشت دستگاه چه کسی با چه عقیده ای نشسته و یا نام الله را به هنگام استارت دستگاه بر زبان میاورد یا نه، اما بنا به فرمایش پیامبر اکرم صلی الله علیه و سلم آنجا که میفرماید: در حال مسلمانان گمان خیر کنید و از گمان بد دوری جوئید، به فرض اینکه مسئول کشتار حیوانات، هنگام استارت دستگاه، نام الله را بر زبان جاری کند، باز مشکل بزرگتری پیش رو قرار دارد و آن حیوانات کشته شده توسط دستگاه است. ممکن است تیغ مدور در یک دقیقه صدها حیوان را ذبح کند که ممکن است برخی کاملا سر بریده و برخی سرشان نیمه بریده و بعضا نیمه جان باشد. به دنبال آن، حیوانات ذبح شده داخل آب گرم قرار داده میشود که ممکن است آن عده از حیوانات نیمه جان، داخل آب گرم کشته شوند. گذشته از این، بسم الله ای که مسئول کشتار حیوان در کشتارگاه به زبان میاورد، فقط برای کشتن اولین حیوان است و برای کشتن سایر حیوانات، هیچگونه نام الله بر زبان آورده نمیشود و امکان گفتن آن نیز موجود نمیباشد. بنابرهمه ی این احتمالات خوردن از گوشت حیواناتی که در کشتارگاه های صنعتی ذبح شده اند، حلال نمیباشد. برای تحقیق بیشترمیتوانید به کتاب «فتاوی الفقهیه المعاصره» نوشته علامه مفتی محمد تقی العثمانی مراجعه نمائید.

این پرسش و پاسخ پیدا شد در : erfanabad.org : http://www.erfanabad.org/fa/modules/smartfaq/faq.php?faqid=2573